Tartar de lentilha germinada com queijo de girassol

Esse tartar de lentilhas germinadas está muito bem temperado. Ficou ainda mais gostoso com o delicioso queijo fermentado de semente de girassol germinada. Tomatinhos, rúcula e alface romana acompanham.
#alimentaçãoviva #crudivorismo #vegan #orgânico

Oficina e almoço Atrativa no evento do Simtonia

No próximo dia 11, domingo, vai rolar esse evento lindo produzido pelo coletivo Simtonia. Oficinas em permacultura urbana, oficina de germinados e almoço vivo da Atrativa, show da cantora Regina Limeira, brechó e vivências terapêuticas. Conto com a presença de vocês!

Jantar Vivo

Esse é o jantar vivo que estou servindo hoje no restaurante Dhyana Bistrô. Mini pizzas de essênio com queijo de amendoim germinado, abobrinha em fios e manjericão roxo, acompanha ceviche de polpa de coco verde com algas e rabanete. Tá uma delícia!
 #alimentaçãoviva #crudivorismo #vegan #orgânico

Makis Vivos

Vejam que lindos esses variados e coloridos makis deliciosamente vivos. Conhecidos como crushi, o sushi cru.

Mini pizza viva

Comemorando hoje dois meses da minha transição para o crudivorismo, ganhei de mim mesma um processador incrível, que me permitiu fazer essas sorridentes pizzas vivas. Massa solar de trigo germinado, pasta de amendoim germinado, tomatinhos, abobrinha, orégano, manjericão e azeite. Amor sempre tem.

Jantar biogênico

Feijão moyashi germinado ao molho campanha com passas claras, trigo germinado, creme de coco com aspargos, crushi e salada de folhas com tomatinhos.

Pão solar e pasta de semente de girassol

Que delícia esses pãezinhos solares! Feitos com trigo germinado e desidratados pela força e poder do Astro Rei. Juntinhos com essa pasta de semente de girassol ficou ainda melhor. Colocamos uma saladinha e pronto, temos um sanduíche vivo!

Curso de Culinária Viva em Recife 20/11

Esse mês vai rolar curso Atrativa em parceria com Vegaria - Empório Vegano! Dia 20/11, nossa chef Luara Enluara vai ensinar várias receitas vivas e fáceis de fazer, especialmente pensadas para facilitar sua transição para o crudivorismo. Confira os detalhes na Página do evento no Face Book.

Spaghetti di Zucchine

Spaghetti di Zucchine em duas versões: al pomodorini con castanha do Pará; al pomodoro secco. Basilico fresco sempre, suas aromáticas flores são bem vindas também.
 #alimentaçãoviva #crudivorismo #vegan #orgânico